做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭大料、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制桂皮 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，水开后晾凉。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制盐 。咸鸭
腌制 &nb一般来说 ，咸鸭封坛 。
5.将袋子扎紧 ，
3.将五香粉加盐混合。装入塑料袋 。简介 ： 一般来说 ，晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。五香粉。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制太久则过咸 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，黄泥 、花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。茴香 、盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、
2.黄泥加水调成糊状 。