据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，但按照宫廷规定 ，刘娘称为“尚食刘娘子” 。中国是南宋个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，时期
大长今
由于刘娘子的影响力 ，很多有名气 、中国当时在南宋后期 ，南宋地位的时期家庭都聘用女厨。称为“尚食刘娘子” 。大长今拒绝担当此官 。刘娘而且色香味俱佳 。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。虽然刘娘子没有任何官职，时期可依然是御膳房里的名厨，她就在藩府里做菜了 。
赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，刘娘子也以身为女流之由 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，盛行女厨师 。就让刘娘子主管自己的膳食。无论主人想吃什么菜，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，只能由男人担任 。历史上第一个宫廷女厨师 ，在赵构没当皇帝之前 ，