喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，拇指和中指在下支撑 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼要以不离碗 、使用脸不可朝下 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用一饮而尽 ，调羹的礼再送至嘴里。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，汤匙要横拿
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调羹也是常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝。这样做不符合餐桌礼仪的要求。
它同使用筷子一样，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再一口一口地喝 。不要将汤碗直接就口 。
汤匙不能太满 。再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗 ，这时 ，