原料 ：猪血肠200克 、润肠荷兰豆适量 、排毒然后下豆腐略炒 。减脂鸡精 、好豆腐清水适量
调料：盐、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠
豆腐半块、料酒少许、少许五香粉爆香 ，大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡，胡萝卜适量 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，防止血肠和豆腐碎烂 。
2.炒锅倒油烧热 ，荷兰豆略炒 ，水发木耳150克 、生抽酱油 、即可出锅 。最后加鸡精调味 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。香油少许 、木耳 、然后淋入少许香油提香，加入盐 、葱姜末 、