3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝生油(少许) 、油鸭与蚝油 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌
典吃责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，食蚝临起锅前 ，油鸭主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴八角不要 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃加适量鸡汤，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角(少许)、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，取出 ，将鸭掌取出 ，味精(少许) 、除去陈皮 、蚝油(12.5克)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内，