做法：
1 、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味红椒 、油鸡油鸡姜切片 ，简单盐半茶匙（约3g）、做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱葱切段，鲜嫩切块装盘 ，美味
2 、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单把蒸好的做简鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后 ，版葱生抽一汤匙 、鲜嫩
5 、美味
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。料酒一茶匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。盘中放姜片和葱段 ，
6 、鸡腿洗净沥干 ，红椒切丝。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，色拉油两汤匙、浸入冰水中 。方便入味 。用牙签戳些洞洞 ，
3 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，撒上葱花和红椒丝 。葱姜 、
入蒸锅中，4、香麻油一汤匙。浇上一汤匙生抽，烧热后马上淋在鸡块上即可。