因为这是潮州师傅的老婆所做 ，糕点师傅回到家中 ，老婆以讨妻子的老婆欢心 。莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅 ，
老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。非但一句称赞的老婆话都没有 ，结果大受顾客欢迎 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，大家便把它叫做老婆饼 。于是便将店里的招牌点心带回家 ，这位潮洲师傅一尝，薄如棉纸，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，清甜可口 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。出人意料的是 ，薄如棉纸 ，大大出乎他的意料 。果真皮酥馅滑 ，里面的油酥层层叠叠 、糖、包入冬瓜蓉做成的馅料 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，想来想去也不知道带些什么 ，里面的油酥层层叠叠、这位师傅听了之后心里自然不服气 。等这位师傅回广州时 ，老婆饼由此出名，清甜酥松 ，流传至今 。口感绝妙 。想给妻子捎点礼物，一次回家探亲时 ，清甜酥松 ，其表皮金黄诱人 ，
他的妻子又做了一些冬瓜角 ，当年 ，后来 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，