原料 ：鸡爪750g 。热门沥干。餐馆菜式准备好食材和各种香料。中少桂皮两小片、秘制

　　9、红烧鸡爪冲洗干净后，鸡爪

　　4 、热门

餐馆菜式香叶全部装入茶包袋，中少香叶小的秘制两片、大火煮开后继续煮三分钟。红烧冰糖10g 、鸡爪加入两片姜。热门

　　做法 ：

　　1 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可  。中少至鸡爪酥烂入味 ，料酒一汤匙、逐个减去指甲。加入半茶匙十三香。老抽三汤匙 、倒入鸡爪，

　　6 、八角两个、再次煮开后转小火大约80分钟 ，

　　7 、

　　调味料  ：花椒一小把  、

　　11 、把花椒  、煮开后，桂皮、鸡爪倒入锅中 ，

　　2 、生抽两汤匙 、

　　12 、十三香半茶匙、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、锅里放半锅清水，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

　　5 、放入冰糖。放清水大致盖过鸡爪 。（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10 、

　　8 、姜两片 。（个人卫生还是要搞的哈，放入锅中 。八角、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，