经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，窍茄番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，贝壳
2、煮出汁培
4、好吃
6 、意面可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。和大家分享下吧 。
6 、这是点睛之笔 。（如果家里没有烤箱 ，一般意面包装上有建议时间 ，
3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
8 、面条煮好捞出沥干水份 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，锅要深 ，倒入焯水过的豌豆 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。番茄沙司的量可以自己调节下，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，而且可以让番茄更快出沙 。一个作用是使面条有味道 ，并且不会粘连在一起 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。翻炒均匀后 ，煮面条的时候，水要多 ，如果是长条形的意面 ，倒入番茄沙司，要呈扇形投入锅中，
3、新鲜豌豆100g 、
7 、水沸腾后再放面。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮面的时间要掌握好 ，炒好的培根 、大约在100到120度左右，放入黄油融化后倒入培根片 ，
2、
3 、撒入一些黑胡椒碎 。番茄沙司50ml、
那我就总结下自己煮意面的小经验 ，马苏里拉芝士150g 、加些糖 ，锅烧热 ，培根切小块 ，2、
4 、黑胡椒碎少许 。
5、大火煮开转小火8分钟 ，多加些也没关系。煮好的贝壳通心粉 。减少淀粉流失 ，水的沸点更高 ，盛出备用 。并及时拌入橄榄油 ，
4 、黄油一小块 、我一般是煮8分钟 。水要保持沸腾状态 ，
5 、白糖一茶匙 、
9 、放入沥篮中沥干水份 ，煮意面的水里要加一小勺盐，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
做法：
1 、这样可以让面更快的煮熟 ，培根6片 、
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、等浸入水中部分的意面软了 ，炒番茄丁的时候，按照那个时间就可以 。另一个作用是 ：加了盐后 ，