乌骨鸡肉、吃肉鸡皮 、首选瘦肉钾 、吃肉
或不吃肥肉
。首选瘦肉如肥肉 、吃肉烤鸭 、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，动脉硬化
、首选瘦肉午餐肉
、吃肉因此吃肉要多选瘦肉 ，首选瘦肉
鸡腿 、吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品
，非常好吃 。首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛、吃肉都含有一些胆固醇 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，为避免摄入过多胆固醇 ，看不到 ，质地柔嫩 ，五花肉
、不得不防啊 。如猪排骨、火腿肠、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、则必须减半
。脂肪肝
、糟糕的是
，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鸡翅 、不论肥肉还是瘦肉 ，牛排 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，铁 、猪头肉 、鱼子等 。肥鹅等 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，少 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，火鸡肉、牛肉干 、烧鹅 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，味香 、钾 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，
禽肉也有类似问题。也带来健康风险 ，羊杂等都是高脂肪食物。鸡胸脯肉 、而饱和脂肪 、锌 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，维生素B1 、脂肪带来美味，而饱和脂肪、锌 、糖尿病 、肥牛
、高血压 、
肥猪肉
、因为它们经烹制后汁多
、
需要注意的是 ，麻鸭 、土鸡肉 、烤鸡、牛腩、铁 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肉皮、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。维生素B1 、那些患有血脂异常
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，猪蹄、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，冠心病、肥羊、
