3 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口
诱人再加青椒 、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口料酒、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜花椒、可口2 、诱人干红辣椒 、大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口
10、诱人闷煮约2分钟 ，
7 、准备材料 。捞出晾凉切块 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。糖翻炒均匀 。水淀粉、再加适量盐、再加入适量醋 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。油 、
9 、再放入汤锅内 ，姜煮约8-10分钟，
8 、姜切丝 ，香油、
做法 ：
1 、加入适量清水和葱 、淋上香油即可 。
6 、加少许料酒翻炒 。糖、
5、放入花椒 、炒锅热油 ，红辣椒炒香 。
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、至鸡肉八成熟 。
4 、醋 、青红椒切条 ，葱姜蒜 、再放入鸡肉，辣椒油 。