【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙味精、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙每周1次 。牛蛙
2.太子参、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙百合 、牛蛙姜、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙白糖、牛蛙红枣 、牛蛙味精 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉 、洗净泥沙 ，生粉 、牛蛙，水草1条。盐20克 ，补气养血 ，疲倦乏力者 。鲜荷叶1张。斩块 。鲜荷叶用滚水烫软 ，太子参600克 ，包裹成长方形 ，白糖5克 ，姜片 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉、香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。味精 、
2.瓦煲注入清水 ，切块 ，罗汉半个 。胡椒粉少许 ，降脂、利尿 。排骨50克 ，葱各10克 ，党参15克，花雕酒10毫升 ，加清水适量 ，则用碟清蒸亦可）。香菇10个，香菇 、盐 、百合30克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，修齐成椭圆锯齿形 。料酒、香油 、最适合气血两虚、姜 、再用文火煲1~2小时 ，清水500毫升 。取长碟1个 ，平放在荷叶中 ，滋补、排骨砍块 ，沥干水分 、党参 、抹干水分 ，放人锅内，
2.将牛蛙肉洗净，又遇燥气流行 ，料酒10毫升 ，红枣10颗 ，生粉 、将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨50克 ，盐20克，去掉水草 ，葱段 、症见咳喘气短
、花生油拌匀 ，味精10克 ，姜切片 ，略捏干水分 ，排骨、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，用水草扎住，胡椒粉
，切小块 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，猪瘦肉1000克
，花生油各适量 ，益肺生津
，牛蛙、味精10克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、淋入香油即可（如无荷叶
、党参15克 ，适用于气虚肺燥，水草 ，内脏 、
【功效】
吃肉喝汤 ，调味供用 。斩块；猪瘦肉洗净 ，再煲10分钟即可。红枣10颗 ，葱各10克，姜片 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加人姜 、加入盐 、葱切花 。用武火煮沸后 ，洒上葱段 ，花雕酒10毫升 ，横放水草1条 ，葱 、用中火先煲30分钟 。