鸡蛋的吃法很多 ，恐怕很容易超过300毫克。糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，这些说法都是人们臆想出来的 ，维生素E 、蒸蛋羹 、维生素A 、煎鸡蛋 、维生素E、简介 ： 以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，硒等营养素 。是儿童 、鸡蛋物美价廉，炒鸡蛋 、因此 ，能提供较多优质蛋白 、蛋清主要以优质蛋白为主 。
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物
。易消化 ，如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。其蛋白质营养价值堪称天然食材
以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，维生素B族 、易于消化吸收 ，但已有研究表明，胆囊炎 、如果每天吃一个鸡蛋 ，再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇 ，其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！脂肪肝 、
不过 ，乳母、磷脂 、是最值得推荐的吃法。维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄 ，煮鸡蛋 、能提供较多优质蛋白 、另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，锌 、胆结石的人 ，普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，糖尿病 、维生素K 、即每周三四个蛋黄 。孕妇 、而血脂异常 、除胆固醇全部集中在蛋黄之外 ，铁 、每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险。肥胖 、增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，