成品口感较绵密；反之 ，红豆松糕将红豆洗净后放入锅中，红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，加入清水煮沸约15分钟后关火

　　2 、红豆松糕

　　二、红豆松糕取一只蒸笼 ，红豆松糕

　　四 、红豆松糕将大米粉、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，用刮板抹平表面

　　10 、红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)

　　3 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

　　7 、红豆松糕大火蒸至约30分钟，红豆松糕用刷子刷上薄薄的一层食用油，取一只大碗  ，用手搓揉至松散的糕粉

　　5 、接着放入一层红豆糕粉

　　9、先撒入一层糕粉，米粉125克 、可自行选择。蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，较松散 ，绵白糖40克 、形成酥松的团状即为适当的状态。最后在撒入一层糕粉，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

　　6 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧  ，放入水开的蒸锅中

　　12、盖上竹盖 ，

　　三、糯米粉90克、清水300克 、

放上一张蒸笼纸

　　8 、水开后再放入蒸锅 ，蜜红豆50克、各色蜜饯适量

　　做法 ：

　　1 、大火蒸30分钟 ，要多次少量加入红豆水，糯米粉和绵白糖倒入其中

　　4 、在撒上一层蜜红豆、至松糕边缘与蒸笼分离即可

　　小贴士：

　　一、多次少量的加入晾凉的红豆水，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

　　11 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。

　　原料：红豆100克、