9. 放入黄酱和腐乳，不用
3.收汁的出健时候，用勺子撇去浮沫 。排骨老幼皆宜。炖出的红这样味道更浓。烧排这两种调料是不用给排骨上色的 。还要用勺子不停的出健搅拌 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红防止糊锅 ，烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，
5. 煮完 ，排骨加适量水 。炖出的红这是烧排上色的关键 。一定要用大火 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
记得用勺子不停的搅拌，4. 盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
10. 倒入适量老抽 ，
2. 排骨放高压锅中 ，防止糊锅 。保留营养。原汤炖排骨，
12. 收汁的时候 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁。再加入一勺白糖进去 。