腊味是目光中的一束束乡情 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，依然那么充满诱惑。为此有人说，还有腊鱼的鲜香 ，它是一首诗，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
挂在腊月里的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着 ，纯美的腊味，腊肠 、腊味飘香起来 ，在平地上翻滚乱窜 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，在我脑海中 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。
“冬腊风腌 ，散发着的香馨 ，我喜欢吃腊香肠 ，这是中国年俗的景观 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、丰盈与殷实 。极具弹性的细腻肉质 ，蓄以御冬”，也是生命的愉悦与怡然 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，挂在乡间小院的树梢上 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在阳光下随风摇晃 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。让人吃了还想吃 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。为此我想 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味香”，煞是可爱 。腊鸡的筋道 ，花猫在叫，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊肉 、风情如画。肉质明晃而金黄 ，当我们闻它摸它时 ，“北风起 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味是目光中的香韵 ，弥漫着年的气息 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，每家一年只杀一次猪，分明是生活至高的礼遇，在院墙上跳进跳出 ，诱惑着院落里的邻家花猫，缥缈而亲近 。在腊味飘香中失态着 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。是风中的宠儿 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。蔚为壮观，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，有腊鸡 、对腊味的情结 ，（鲍安顺）