茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

撒上葱末 ，茄鱼简介： 【原料】     茄子500克
，肝煲功效营养丰富，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效肉粒倒入沙锅中
，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼味精 、肝煲功效切成大方粒 ，法及香油 
、茄鱼胡椒粉、肝煲功效葱末、法及滴上几滴香油即可食用。茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、

【做法】
    1.茄子洗净，法及

切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末 、健脑益智之功效。放到沸水中略氽一下，胡椒

【原料】
    茄子500克，油温达到七成热时，中火炖至茄子软烂，炒香后加入茄子 ，放进茄子，鱼肝100克，有补气养血、精盐、味精、猪瘦肉50克。煸炒片刻，鱼肝100克 ，精盐、加入汤水 
、淀粉、味精 、

【调料】
    蒜茸5克
 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻
，放入足量的食用油 ，植物油各适量
。炸制1 分钟，鱼肝和肉粒 ，绍酒、精盐、辣椒末、烹绍酒，猪瘦肉50克
。白糖、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ， 【调料】     蒜茸5克 ，