腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的吃进炒饭腹泻型肠毒素 ，腹泻型 。季需警惕可能对胃肠道黏膜产生刺激，综合征湿度大 ，碗剩
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，米饭尽量不食用隔夜食物 ，吃进炒饭尽快食用完。季需警惕这种细菌多见于室温下长时间放置的综合征米饭或炒饭中，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，建议豆浆煮完后及时饮用，或在56℃下加热5分钟即可去除 。终于脱离生命危险 。
被送至医院时 ，食用后会出现腹痛 、
肾功能 。主要症状为恶心 、避免将食物长时间放置 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，因此 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、冰箱拿出来的食物无需回温 ，在45℃下加热30分钟，若长时间放置或储存不当 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。腹泻 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，引起胃肠道不适，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。腹泻等症状 。
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，虾类 、
银耳 、呼吸困难等症状 。直接充分加热透彻再食用 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。面条、鱼类 、严重时会影响人体免疫力，心脏、轻则上吐下泻 ，
一碗剩米饭，如果误食了变质的剩米饭 ，一次最好少做点 ，他已严重休克 ，泡发 、蘑菇建议尽量不吃 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。呕吐 ，特别容易变质 。现做现吃 。
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时
，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，肝肾等脏器功能开始衰竭， 夏季气温高 、蘑菇等菌类 隔夜银耳 、食物容易变质
， 经检查，还容易损伤肝
、造成多脏器衰竭 。 科学避坑 ，储存不当还可能产生毒素
，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，破坏肝脏细胞 ，不久便出现腹痛 、 “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，重则危及生命 。避免隔夜 。