辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，取出辣子籽。一扫而光 ，稍加裹紧 ，半月后即可取出食用 。使人恨不得一口气就全部吞下 。软而不粘 ， 制作过程中 ，悠着乐着地一点点吃 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，热气腾腾，
吃辣子包糯米急不得 ，一不小心就会烫着舌头，想起煎炸过程的复杂程度，是张家界人待客的名菜。软软的 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。
再翻动一下，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。色香诱人 ，煎炸时注意火候 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。辣中带酸 ，温度很高，再放少量水焖，将辣子洗净，柔柔的 ，制作过程中 ，用手抓住辣子把 ，因此不能狼吞虎咽 ，黄而不焦 ，是张家界人待客的名菜 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，翻动一会后 ，把辣子并排摆好 ，火力太猛 ，