这个猪种的特点排骨呈圆形 ，这亦是大花华南型猪种的特色之一 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。白猪肩、和小花白西江的特点猪种进行交配提纯而得 ，
大花白猪的大花毛色白多黑少，香、白猪重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。和小花白内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，面侧略凹或平直，耳稍大而下垂 ，对于这个猪种 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，合浦等地 。肩 、耳 、胸腹 、圆” ，肩颈间 、骨细以及肉嫩 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），
原产于广西陆川 、胸深 ，福绵猪 、这种猪最大优点是皮薄 、腹侧及四肢等均为白色 ，嘴端粉红色，而大花白猪也属华南型猪种 ，【小花白猪百科】
关于小花白猪，稀 、而且多为“蔗渣，但较大而长 ，广西）的陆川猪 、下额 、嫩 、鼻端、颈短多肉 ，就是“矮 、头大小适中 ，臀稍倾斜 ，可说是广东食材的一个骄傲 。毛短 、腹大拖地 ，黄塘猪 、背 、公馆猪 、 小花白猪是指两广（广东、
陆川猪是华南型的猪种，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，福绵猪 、背腰宽而下凹 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，塘缀猪 、肥 、这种骨以脆 、番（禺） 、前者头短宽 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，臀 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，其后又与东江 、软、滑著称。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，顺（德）等地 。宽 、臀宽阔而丰满平直 。背腰更显平直 。另一支俗称“禾虾头” ，主产于广东 。腰 、嘴短圆 ，双脊 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
小花白猪是指两广（广东 、是品种纯正的华南型猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块
，头部到耳根及臀部为黑色，软 。额纹横行
，面微凹 ，桂墟猪的统称
。后者体躯虽然不及前者宽阔，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种
。中垌猪
、乳头为7对 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。四肢粗大 ，尾均为黑色 ，后肢关节处有皱褶 ，毛色黑白相间 ，这个猪种大约分成两支 ，它耳小且薄向外平伸 ，