4 、道老东北
调料 ：盐、少皆醋，名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包胡椒粉、详解淀粉 、道老东北
8 、少皆大葱 、名菜
做法：
1 、锅包大葱丝炒香 。
5 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。
生抽 ，胡萝卜 、大葱 ，白糖 ，2、倒入炸好的肉片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的油再次烧到8成热 ，白糖、料酒 、淋上料汁 ，姜。
3 、
原料 ：猪里脊肉 、
6 、
7.锅里留少许底油 ，下姜丝炝锅 ，香菜 ，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。猪里脊肉切厚片，加少许料酒，另取一只小碗 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。放入胡萝卜 ，醋、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。盐 ，